Så här gör du
1. Börja med att skära eller plocka av allt kött
från kycklingen. Ta även bort allt skin. Skär
kycklingköttet i mindre bitar och värm bitarna i
100°C varm ugn.
2. Koka under tiden upp generöst med saltat
vatten i en Emile Henry-gryta. Koka pastan
enligt uppgift på paket.
3. Sila av pastan och häll tillbaka den i grytan
tillsammans med tex mex taco sauce och
kycklingbitar. Blanda allt väl och smaka av
med salt och svartpeppar.
4. Servering: Avsluta med att blanda i
rucolasallad och servera i djupa tallrikar med
parmesanost.
|